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ディナー

冬季特別菜單

グリーンシーズンメニュー

謙記のスープ

謙記のスープベースは栄養を引き出し、食材のエッセンスを最大限に活かせるよう丹精こめて調理されており、濃厚で風味豊かなスープをお楽しみいただけます。

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サメの尾びれと鶏肉のスープ

非常に珍しく希少価値の高いサメの尾びれの皮を使用した、当店自慢のスープです。豊富なコラーゲンを含み、他の料理では味わえない一品です。

おすすめ

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蒸しライスロール

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蒸しライスロール

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エビトースト揚げ

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焼きビーフン

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牛肉入り焼きキシメン

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香港式定番牛バラ麺

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香港式エッグタルト

​肉類

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北海道白老産A5和牛サーロイン

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北海道白老産A5和牛ヒレ

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北海道産和牛スライス

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留寿都豚バラ

海鮮

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ホタテ

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フカヒレのえんがわ

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象拔蚌

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海膽

3日前までに要予約

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北海道産キンキ

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苫小牧産 ホッキ貝

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日高産ツブ貝

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ホタテ

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